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葵花籽的功效與作用 發(fā)布時(shí)間：2015-3-23 葵花籽的功效與作用葵花籽富含不飽和脂肪酸，多種維生素和微量元素，加上其味道可口，因而成為一種十分受人們歡迎的悠閑零食和食用油源。由于葵花籽是植物的種子，含有大量的油脂，所含熱量很高，偏胖的朋友盡量少吃哦。 1、葵花子能治療抑郁癥、神經(jīng)衰弱、失眠癥及各種心因性疾病，還能增強(qiáng)人的記憶力。 2、葵花子對(duì)癌癥、高血壓、心臟病、缺鐵性貧血等也有一定的療效。采用低溫榨油先進(jìn)技術(shù)，將葵花子加工成蛋白粉，可供食用。這種蛋白粉色澤白、口感好、營(yíng)養(yǎng)高、易吸收。用這種蛋白粉可制成滋養(yǎng)面包、人造肉、香腸、罐頭等保健食品。 葵花籽的功效與作用 3.葵花籽和南瓜籽富含鋅，人體缺鋅會(huì)導(dǎo)致皮膚迅速生皺紋。為此，人們每天嚼食幾�？ㄗ鸦蚰瞎献�，可使皮膚光潔，延緩皺紋的形成。同時(shí)維生素E能夠防止細(xì)胞遭受自由基的損傷，具有柔嫩美白肌膚的作用。 吃葵花籽會(huì)胖嗎 “嗑”更讓人受益頗多，能增強(qiáng)消化功能，這是因?yàn)榭ㄗ训?香味刺激了舌頭上的“味蕾”，使它呈興奮狀態(tài)，傳至消化器官，各種消化酶的唾液、胃液等的分泌相應(yīng)地旺盛起來，無疑利于消食化滯。飯 前嗑，促進(jìn)食欲;飯后嗑，消化食物。尤其是在吃了油膩的食物后嗑一把葵花籽，好處更大。 飯后嗑葵花籽好，因?yàn)榭ㄗ优c西瓜子都富含脂肪、蛋白質(zhì)、鋅等微量元素及多種維生素，可增強(qiáng)消化功能。嗑瓜子能夠使整個(gè)消化系統(tǒng)活躍起來。瓜子的香味刺激舌頭上的味蕾，味蕾將這種神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo)給大腦，大腦又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多種消化酶的唾液、胃液等的分泌相對(duì)旺盛。 所以，飯前磕瓜子能夠促進(jìn)食欲，飯后磕瓜子能夠幫助消化。如果數(shù)種瓜子混合嗑效果更佳。 葵花籽不宜多吃，吃時(shí)最好用手剝皮。因?yàn)橛醚类�，容易使舌頭、口角糜爛，還會(huì)在吐殼時(shí)將大量津液吐掉，使味覺遲鈍、食欲減少，甚至引起胃痙攣。食可而止：每次80克左右為宜。食事求適：大量嗑瓜子兒會(huì)嚴(yán)重耗費(fèi)唾液，久而久之會(huì)影響人的口腔健康，甚至影響消化。 老年人不適宜多吃瓜子 老年人不適宜多吃瓜子 葵花子、西瓜子、南瓜子……這些植物的種子，都是老少咸宜的零食，而且它們既能解饞，又能消磨時(shí)間，更是成為很多老人閑來無事時(shí)的零食首選。 不過，專家卻提醒，老人適當(dāng)吃些這類零食，對(duì)身體有一定好處，但如果食用過量，就可能有害了。 葵花子、南瓜子和西瓜子同屬于植物種子，含有許多營(yíng)養(yǎng)成分，如各種微量元素、維生素E和多不飽和脂肪酸等，且因?yàn)榈鞍捉Y(jié)構(gòu)較為合理，食用后，很容易被人體吸收。 “但葵花子、南瓜子、西瓜子均含有油分，不能過量食用�！睂＜艺f，特別是葵花子，含油量高，食用過多，可能會(huì)使體內(nèi)脂肪代謝失調(diào)，令脂肪囤積于肝臟，從而加重肝臟負(fù)擔(dān)，影響其正常功能。 有些葵花子、南瓜子、西瓜子在加工過程中，為了提升口味，還會(huì)加入大量的味精和食鹽，容易讓人們?cè)诖罅渴秤煤�，因口渴使勁兒喝水�?BR> 當(dāng)大量鹽和水分進(jìn)入體內(nèi)，便會(huì)潴留在血管內(nèi)，令患有高血壓的老人癥狀加重。“大量食用這些含鹽分較高的食品，也容易導(dǎo)致上火，或出現(xiàn)口腔潰瘍等情況�！贝送�，老年人的牙不比年輕人，過多食用這類食品，對(duì)牙也會(huì)產(chǎn)生影響。 因此，專家建議，在食用葵花子、南瓜子、西瓜子時(shí)，一次吃上一兩把即可，并且，吃后要起來活動(dòng)一下，做些簡(jiǎn)單運(yùn)動(dòng)，不要吃完就睡。在吃的過程中，也最好換著品種，比如吃幾次葵花子，就換成南瓜子或西瓜子。 |
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