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記者探訪(fǎng)文昌雞養(yǎng)殖重鎮(zhèn) 銷(xiāo)量銳減農(nóng)戶(hù)稱(chēng)冤
發(fā)布時(shí)間:2013-5-16  

      核心提示:近日,多省出現(xiàn)的感染H7N9禽流感病例,引起市民強(qiáng)烈關(guān)注。受其影響,作為海南四大名菜之首的文昌雞銷(xiāo)量出現(xiàn)較大幅度的下降。文昌市錦山鎮(zhèn)是文昌雞的主要產(chǎn)地,市場(chǎng)上出售的文昌雞有60%來(lái)自該地。錦山鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶(hù)稱(chēng),當(dāng)前活雞市場(chǎng)交易每況愈下,銷(xiāo)量銳減。而與此同時(shí),活雞價(jià)格也跌至冰點(diǎn)。據(jù)了解,成本價(jià)為每斤8元左右的活雞,現(xiàn)在每斤只能賣(mài)到5.1元上下,養(yǎng)殖戶(hù)平均每賣(mài)一只雞就要虧本10元錢(qián)。

  以前每晚可以出售兩棚雞(約8000只),現(xiàn)在一棚雞都要賣(mài)上三晚。而與此同時(shí),活雞價(jià)格也跌至冰點(diǎn)。據(jù)了解,成本價(jià)為每斤8元左右的活雞,現(xiàn)在每斤只能賣(mài)到5.1元上下,養(yǎng)殖戶(hù)平均每賣(mài)一只雞就要虧本10元錢(qián)。

  人民網(wǎng)[微博](47.61,0.00,0.00%)海南視窗5月13日電(見(jiàn)習(xí)記者符武平、實(shí)習(xí)記者賈守寬)“現(xiàn)在活雞賣(mài)不出去,積壓在我們手中的雞越來(lái)越多,我們只能減少孵化量,縮減生產(chǎn)規(guī)模!5月9日上午,文昌市錦山鎮(zhèn)一些養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)向記者倒苦水稱(chēng),受外省H7N9禽流感影響,文昌雞市場(chǎng)遇冷,甚至連價(jià)格跌破成本價(jià)的活雞都賣(mài)不出去。為了養(yǎng)雞場(chǎng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn),養(yǎng)殖戶(hù)不得不忍痛“拋售母雞、廉價(jià)出售種雞種蛋”。

  近期,市場(chǎng)上文昌雞的批發(fā)價(jià)已經(jīng)從過(guò)去的一斤8塊多跌到了5.1元,這對(duì)于文昌雞的養(yǎng)殖戶(hù)而言,無(wú)疑是致命的打擊。文昌市錦山鎮(zhèn)養(yǎng)雞場(chǎng)老板呂先生給記者算了一筆賬:一只文昌雞從孵化到出欄,成本為每斤8元左右,現(xiàn)在卻以每斤5.1元出售,一般出欄的文昌雞重約3.4—3.5斤左右,這樣每賣(mài)出一只雞就要虧本10元錢(qián)。

  盡管出售活雞就會(huì)虧本,但是呂老板仍希望將手中的文昌雞出售,這皆因近一個(gè)多月來(lái)活雞市場(chǎng)低迷的行情,呂老板手中已經(jīng)積壓了大量活雞,這些本應(yīng)出欄的活雞,每天都在提高著生產(chǎn)成本,同時(shí)這批滯銷(xiāo)雞,也占據(jù)了呂老板大量的流動(dòng)資金。

  文昌雞養(yǎng)殖戶(hù)難過(guò)的冬天

  早上七點(diǎn)半,錦山鎮(zhèn)的茶館里便有一些文昌雞養(yǎng)殖戶(hù)匯在一起,這些農(nóng)戶(hù)聚在這里不僅是喝茶吃早餐,更重要的是向老板上報(bào)頭一天晚上所出售雞的重量,呂先生就是每天必去茶館的某家文昌雞養(yǎng)殖場(chǎng)的老板。模仿公司加農(nóng)戶(hù)的模式,呂老板手下有六七十戶(hù)的農(nóng)戶(hù),呂老板給這些農(nóng)戶(hù)提供雞苗、飼料,待雞長(zhǎng)成時(shí),他再向農(nóng)戶(hù)聯(lián)系買(mǎi)家,活雞出售之后,再與農(nóng)戶(hù)聚在一起記賬。盡管如今呂老板每天仍光顧茶館,但是當(dāng)前他卻面臨著文昌雞養(yǎng)殖難過(guò)的寒冬。

  “以前每天可以出欄15000—20000只雞,現(xiàn)在每天只能出欄6000—7000只。”呂老板稱(chēng),像他這種大規(guī)模的文昌雞養(yǎng)殖場(chǎng),受外省流感影響,如今活雞銷(xiāo)售量?jī)H為以往的三分之一。有著十幾年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的呂老板告訴記者,在他養(yǎng)殖文昌雞的這十幾年間,還是頭一次遇到如今這樣棘手的事。

  養(yǎng)殖戶(hù)忍痛拋售種雞、種蛋

  由于活雞滯銷(xiāo),市場(chǎng)對(duì)活雞的需求降低,同時(shí)為了得到維持養(yǎng)殖場(chǎng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的流動(dòng)資金,養(yǎng)殖場(chǎng)紛紛將存欄的種雞出售。而對(duì)于成本遠(yuǎn)高于普通雞蛋的種蛋,也僅以每個(gè)0.35元出售。“明知道以后進(jìn)雞苗成本會(huì)貴,但是為了度過(guò)眼前的難關(guān),我們也沒(méi)有辦法。”

  記者在錦山鎮(zhèn)一家種雞基地看到,該基地的一些雞棚已經(jīng)空了下來(lái),據(jù)了解,這些雞棚中的種雞已經(jīng)被賣(mài)掉了!拔覀冇蟹N雞3萬(wàn)9千只,現(xiàn)在計(jì)劃賣(mài)出去1萬(wàn)只!狈趸瘓(chǎng)老板介紹,由于農(nóng)戶(hù)領(lǐng)養(yǎng)的雞苗數(shù)量大大縮減,對(duì)種蛋的需求量也隨之降低,為了減少支出,他們只好將種雞出售。

  與此同時(shí),養(yǎng)殖場(chǎng)還向市場(chǎng)拋售種蛋,減輕孵化壓力!耙?yàn)榉N蛋不能存放過(guò)久,為了不把蛋壞在手里,我們把種蛋當(dāng)普通蛋出售。”記者在孵化場(chǎng)看到,原先存放等待孵化種蛋的箱子紙簍早已被擯棄在角落里。

  “我們這里有8臺(tái)孵化機(jī),現(xiàn)在已經(jīng)停了三臺(tái)!狈趸瘡S(chǎng)的老板告訴記者,錦山鎮(zhèn)擁有孵化基地的養(yǎng)殖場(chǎng)共有12家,而據(jù)他所知,至少有7家以上的孵化場(chǎng)像他一樣急于出售種蛋!拔覀冎荒軠p小規(guī)模,保證養(yǎng)雞場(chǎng)運(yùn)轉(zhuǎn)!

  銷(xiāo)售無(wú)門(mén),農(nóng)戶(hù)呼求政府找銷(xiāo)路

  “文昌雞是海南的四大名菜之一,有著幾百年的歷史,而且海南作為無(wú)疫區(qū),本身也沒(méi)有禽流感,文昌雞做了冤大頭!泵鎸(duì)滯銷(xiāo)的文昌雞,農(nóng)戶(hù)孫先生向記者訴求稱(chēng),“政府應(yīng)該帶動(dòng)消費(fèi),為我們謀求銷(xiāo)路。”

  據(jù)了解,孫先生的養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模為2萬(wàn)只,但是流感之后,活雞卻難以出手!6000只雞,從5月1日,到現(xiàn)在才賣(mài)了2000只!睂O先生指著山坡上跑的雞說(shuō),“這些雞養(yǎng)了120多天了,現(xiàn)在還沒(méi)有賣(mài)出去。”據(jù)介紹,文昌雞一般110天出欄,成雞再養(yǎng)下去也難以增重,反而會(huì)因?yàn)槎喑燥暳隙黾映杀尽?/FONT>

  “我們希望政府能夠加大宣傳,消除人們對(duì)文昌雞的恐慌,使文昌雞銷(xiāo)售市場(chǎng)能夠正常的運(yùn)轉(zhuǎn)!别B(yǎng)殖戶(hù)表達(dá)出對(duì)政府的期盼。

  日前,海南省農(nóng)業(yè)廳廳長(zhǎng)江華安在調(diào)研海口養(yǎng)雞場(chǎng)時(shí)指出,海南的雞是安全的,大家不必“談雞色變”,同時(shí),江華安還在現(xiàn)場(chǎng)同農(nóng)戶(hù)一起吃雞,以此表示對(duì)海南雞肉品質(zhì)的信心。

  記者從海南省農(nóng)業(yè)廳獲悉,海南擬近期對(duì)禽類(lèi)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行相關(guān)補(bǔ)貼。不過(guò)4月中旬江華安在作客本網(wǎng)《問(wèn)政》欄目時(shí)曾表示,即使政府部門(mén)出臺(tái)補(bǔ)貼政策,對(duì)目前禽類(lèi)養(yǎng)殖業(yè)遇到的困難來(lái)說(shuō)也只是杯水車(chē)薪,難以從根本上消除H7N9禽流感對(duì)海南禽類(lèi)養(yǎng)殖業(yè)的影響,最根本的解決之道還是要讓廣大民眾科學(xué)、理性的看待H7N9禽流感疫情,提振市場(chǎng)消費(fèi)信心。

  我們也在此呼吁廣大市民,目前,海南尚未發(fā)現(xiàn)H7N9禽流感疫情,且海南屬于無(wú)疫區(qū),相關(guān)部門(mén)加大了各方面的檢測(cè)力度,海南的雞肉目前是安全的,大家可以放心使用,也希望廣大市民救救海南的文昌雞。

 




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