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新冬蟲夏草問答 發(fā)布時間：2013-7-5 ■ 什么是新冬蟲夏草？ 每年陽歷的四月中旬至六月末，在四千多米的雪域高原上，當(dāng)積雪逐步溶化的時候，便是冬蟲夏草采收的季節(jié)。我們把當(dāng)年采集的冬蟲夏草至來年開采前這一時段稱之為這一年的新冬蟲夏草。 ■ 如何區(qū)分新草的優(yōu)劣？ 期間采收的新冬蟲夏草按采集次序與質(zhì)量分為“頭草”、“二草”、“三草”，以頭草質(zhì)量最好，其次是二草，三草價值就相對低了許多。頭草子座普遍比較短小，大部分不超過蟲體長度，且蟲體堅硬；二草的子座長度屬中等，大部分蟲草的子座長度大約不超過蟲體長度的100%，蟲體同樣堅硬；三草的子座普遍較長，大部分蟲草的子座長度超過蟲體較多，常混有癟草、空草。 ■ 為什么推薦服用新草？ 冬蟲夏草保存的時間越久，里面所含各種有機的有效成分流失的可能性與流失的量就越大，其藥用價值就降低，因此，在品質(zhì)因素相同的情況下，出產(chǎn)時間越近的冬蟲夏草藥效越好，即新草的藥效當(dāng)然會比舊草更好。 ■ 購買新冬蟲夏草最佳時機是何時？ 由于冬蟲夏草的挖采期每年只有一次，按不同產(chǎn)地每年四至六月是冬蟲夏草的采挖期，所以每年的五至七月是購買本年新冬蟲夏草的最佳時機。建議買足一年的服用量，并冷藏冰封。這樣既能挑選到最新鮮品質(zhì)較好的蟲草，又能得到自己細致的保管，還能防止后期的價格上漲。
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