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      草紅花(紅花)與藏紅花僅一字之差，所以在概念上常誤認(rèn)為同物異名，也有人把西藏早已引起種栽培的草紅花當(dāng)作藏紅花。其實(shí)，這是兩種完全不同的植物，草紅花是屬雙子葉植物綱的菊科一年生草本植物，高達(dá)1米左右，頭狀花序中的每一朵管狀花呈桔紅色。而藏紅花是屬單子葉植物綱的鳶尾科多年生草本植物，具鱗莖，花為表紫色或紫紅色。它們雖在活血通絡(luò)方面功能相似，但在系統(tǒng)演化、形態(tài)發(fā)育和其他用途等方面存在著很大的差異。
　　　　        
      藏紅花(Crocus sativus L.)

      藏紅花(Crocus sativus L.)原產(chǎn)于西班牙、法國(guó)、荷蘭、印度及伊朗等國(guó)，早年，經(jīng)印度傳入我國(guó)西藏，故稱藏紅花，又名番紅花、西紅花。近代，我國(guó)北京、上海、浙江、江蘇等地有引種栽培。在國(guó)外，最初僅作為染料來栽培，后來才認(rèn)識(shí)到它是一種活血通絡(luò)、化瘀止痛的珍貴藥材。據(jù)《本草綱目》記載，藏紅花能“活血、主心氣憂郁，又治驚悸”。藏紅花具有疏經(jīng)活絡(luò)、通經(jīng)化淤、散淤開結(jié)、消腫止痛、涼血解毒、憂思郁結(jié)，其藥效奇特，尤其以活血養(yǎng)血而聞名天下。長(zhǎng)期堅(jiān)持服用可收到令人心喜，全面提高人體的免疫力的功效�，F(xiàn)代藥理研究證明它對(duì)改善心肌供血供氧等方面療效確切，藏紅花含有多種甙的成分，多種甙可明顯增加大冠狀動(dòng)脈的血流量。
     真藏紅花多需進(jìn)口貿(mào)易方得，故價(jià)值不菲。市面小販每拿西藏引種之草紅花作藏紅花叫賣，噱稱產(chǎn)自西藏海拔4000-5000米高寒區(qū)，純天然野生，貪小利者，每受其欺而不自知。
      一、鑒別方法：
      1、眼觀外形：藏紅花完整柱頭呈線形，上部較寬而略扁平，向下漸細(xì)呈尾狀，頂端邊緣具不整齊的齒狀，內(nèi)側(cè)有一短裂隙，下端有時(shí)殘留一小段黃色花柱。長(zhǎng)約２．５ｃｍ～３ｃｍ，直徑約１.５ｍｍ。紫紅色或暗紅棕色，滋潤(rùn)而微有光澤�；驘o光澤及油潤(rùn)感；鼻嗅香氣：藏紅花有特殊的香氣，微有刺激性；口嘗味感：藏紅花味微苦；水浸看色：《中華本草》記載，將藏紅花的柱頭投入沸水中，花的柱頭漸漸膨脹，并散出深黃色色素，水染成黃色，真品藏紅花可連續(xù)沖四次，第四次水仍是黃色。假的藏紅花多為其他藥材染色而成，第三、第四次水已無黃色了；手指觸摸：藏紅花柱頭質(zhì)地松軟，體重輕；干燥后的藏紅花柱頭質(zhì)脆易斷。
　　   藏紅花以身長(zhǎng)、色紫紅、滋潤(rùn)而有光澤、黃色花柱小、味辛涼者為上品。
　   2、化學(xué)鑒別：
      （1）取真品藏紅花少許，滴濃硫酸１滴，藏紅花四邊會(huì)出現(xiàn)深藍(lán)色，漸變?yōu)樽仙�，最后變�(yōu)樽丶t色。
      （2）取少許藏紅花浸入水或酒精中，可見花柱頭有黃橙色直線下降，且逐漸將水染成黃色，而偽品則沒有。
      （3）取少量藏紅花放在玻璃片上，滴上一滴碘酒，真品不變色，偽品變成其他顏色。
      二、保存：
　　　　保存藏紅花要注意防潮、防光照。這是因?yàn)椴丶t花柱頭容易受潮發(fā)生霉變，而在光照情況下則易發(fā)生化學(xué)變化，故藏紅花宜貯藏在干燥的容器內(nèi)，密閉、置于陰涼干燥處，避光保存。最好是將藏紅花貯藏在干燥的玻璃瓶?jī)?nèi)，擰緊瓶蓋并用蠟密封后，放于冰箱冷藏室保存。
      三、中藥藥性、功能與主治：
      中醫(yī)認(rèn)為，藏紅花味甘，性平。歸心、肝經(jīng)。
      藏紅花甘平而潤(rùn)，氣微香，入口沁人心肺，功能能活血祛瘀，散郁開結(jié)，涼血、解毒。主治痛經(jīng)，經(jīng)閉，月經(jīng)不調(diào)，產(chǎn)后惡露不凈，腹中包塊疼痛，跌打損傷，憂郁痞悶，驚悸，溫病發(fā)斑，麻疹。
      目前，中醫(yī)臨床上藏紅花常用于溫病熱入營(yíng)血，高熱神昏，發(fā)斑，發(fā)疹，藏紅花能涼血解毒，可單用，或配清熱解毒之品，如大青葉、板藍(lán)根等同用。治麻疹熱盛血郁，疹透不快或疹出過密，疹色晦暗不鮮者，常與紫草、赤芍配伍同用。藏紅花常與其他活血藥配用以增強(qiáng)藥力。如治痛經(jīng)，經(jīng)閉，配益母草、丹參等同用。治產(chǎn)后惡露不盡，配當(dāng)歸、赤芍等同用。本品活血之中又有散郁開結(jié)功能，可用于各種痞結(jié)之癥。由憂思郁結(jié)所致胸部滿悶，驚恐恍惚，單用本品沖湯服有效，或配郁金同用。
近年來，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)藏紅花的花蕊中含有的藏紅花酸（Crocitin）、藏紅花(safranal)、藏紅花素(Crocin)和藏紅花苦素(Protocrocin)等都具有較強(qiáng)的抗癌活性。特別對(duì)于血癌細(xì)胞、乳頭癌、扁平細(xì)胞瘤和軟組織肉瘤等都具有較強(qiáng)的抑制作用。其抗癌機(jī)制是抑制癌細(xì)胞的DNA和RNA合成，抑制細(xì)胞蛋白激酶的活性和原癌基因的表達(dá)，抑制苯并芘和12-O-14�；�磷酮-13乙酸鹽（TPA）等致癌物質(zhì)的毒性，從分子水平抑制腫瘤的形成。其癌細(xì)胞的半致死量為0.8～2muM，毒性遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于維甲酸，因此，藏紅花素等抗癌活性物質(zhì)將成為21世紀(jì)最理想的抗癌藥物之一。
      藏紅花獨(dú)特的神奇功效，被中外醫(yī)學(xué)界廣泛應(yīng)用以預(yù)防和治療腦血栓，脈管炎、心肌梗塞、血虧體虛、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后淤血、周身疼痛、跌打損傷、神經(jīng)衰弱、驚悸癲狂等疾病。
      四、用量：常用量０．９～１．５克，亦有用到３ｇ者。
      五、用法：
      藏紅花與其它中藥同用：因?yàn)椴丶t花價(jià)格較高，煎煮中藥復(fù)方（兩味以上中藥）時(shí)，一般不和其它中藥同煎，以免藏紅花藥汁被其它藥物飲片吸附，多采用兌服、沖服、或浸服。
      （１）另燉兌服。即先將其它藥物按要求煎好，倒出藥汁，再將藏紅花放酒杯中，放黃酒半懷多，隔杯用開水燉化，兌入煎藥藥汁，服用。
      藥汁沖服。將其它藥物按要求煎好，再用煎好的滾熱藥汁沖泡藏紅花，服之。
      酒液泡服。將藏紅花及其他所需藥物浸泡在酒中，約半月后服用。
      （２）單獨(dú)使用藏紅花：可以采用直接煎煮的方法取汁服用，也可用沸水沖泡藏紅花，片刻即飲之，反復(fù)沖泡４次，或用酒液浸泡藏紅花半月后服用。
      有人試驗(yàn)藏紅花各種提取物作用強(qiáng)度依次為：煎劑＞酒浸＞沖服或泡服。
      藏紅花的使用禁忌：孕婦及月經(jīng)過多者禁服藏紅花。
      [選方]
      ①治各種痞結(jié)：藏紅花每服一朵，沖湯下。忌食油葷、鹽，宜食淡粥。（《綱目拾遺》）
      ②治傷寒發(fā)狂，驚怖恍惚：撒法即二分，水一盞，浸一宿服之。（《醫(yī)林集要》）
      ③治吐血：藏紅花一朵，無灰酒一盞。將花入酒內(nèi)，隔湯燉出汁服之。（《綱目拾遺》）

      紅 花 （Flos Carthami ）
 
      [來源] 本品為菊科植物紅花 Carthamus tinctorius L. 的干燥花。

      [植物形態(tài)] 一年生或二年生草本，高30～90cm。葉互生，卵形或卵狀披針形，長(zhǎng)4～12cm，寬1～3cm，先端漸尖，邊緣具不規(guī)則鋸齒，齒端有銳刺；幾無柄，微抱莖。頭狀花序頂生，直徑3～4cm，總苞片多層，最外2～3層葉狀，邊緣具不等長(zhǎng)銳齒，內(nèi)面數(shù)層卵形，上部邊緣有短刺；全為管狀花，兩性，花冠初時(shí)黃色，漸變?yōu)殚偌t色。瘦果白色，倒卵形，長(zhǎng)約5mm，具四棱，無冠毛�；ㄆ�5～7月，果期7～9月。

      [藥材性狀] 花多聚集成不規(guī)則的團(tuán)塊。紅色或紅黃色。單個(gè)花長(zhǎng)約1.5cm�；ü谕布�(xì)長(zhǎng)，先端5裂，裂片呈狹線形，長(zhǎng)5～7mm。雄蕊5枚，花藥聚合成筒狀，黃色。柱頭長(zhǎng)圓柱形頂端微分叉。質(zhì)柔軟。
      [功能主治] 味辛，性溫�；钛�通經(jīng)，散淤止痛，用于閉經(jīng)，痛經(jīng)，惡露不行，癥瘕痞塊，跌撲損傷，瘡瘍腫痛。

      [附注] 孕婦慎用。

      紅花為常用中藥，有破瘀、活血、通經(jīng)功能，可治閉經(jīng)、難產(chǎn)、產(chǎn)后惡露不行、瘀血作痛、癰腫、跌撲損傷等癥。對(duì)子宮有興奮、收縮作用。所含成分有紅花苷、紅花醌苷和新紅花苷等。從花中提取的紅花色素可作食品著色劑和織物染料。果實(shí)作中藥稱“白平子”，能活血解毒。果實(shí)榨出的油稱紅花油，呈淡黃色，是優(yōu)質(zhì)食用油，含有較多的亞油酸和維生素E,有降低血脂和血清膽固醇的作用，可用于防止動(dòng)脈粥樣硬化，還可用作抗氧化劑和維生素A、D的穩(wěn)定劑；工業(yè)上為制造油漆、蠟紙的原料，并作機(jī)械潤(rùn)滑油。油粕為精飼料。