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      死豬量太大落實(shí)有壓力

　　上海發(fā)生死豬漂浮事件后，農(nóng)業(yè)部辦公廳3月13日緊急下發(fā)關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)病死動(dòng)物無害化處理監(jiān)管工作的通知，其中強(qiáng)調(diào)2011年7月，農(nóng)業(yè)部和財(cái)政部已經(jīng)出臺(tái)政策，要求對(duì)年出欄50頭以上生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)無害化處理的病死豬，給予每頭80元的無害化處理補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)。

　　這80元錢，等于是政府財(cái)政支付的病死豬“安葬費(fèi)”。記者查閱資料看到，2012年農(nóng)業(yè)部和財(cái)政部在相關(guān)通知中明確中央財(cái)政對(duì)于病死豬無害化處理的補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)，即中央財(cái)政對(duì)一、二、三類地區(qū)分別補(bǔ)助60元、50元、40元，地方財(cái)政分別承擔(dān)20元、30元、40元。

　　然而實(shí)際操作中，不少地方的病死豬，并未“享受”到這筆“安葬費(fèi)”。

　　比如嘉興，記者在嘉興市南湖區(qū)新豐鎮(zhèn)竹林村、平湖市漕橋鎮(zhèn)孔家堰村采訪時(shí)，不少養(yǎng)殖戶都表示并未拿到這筆錢。

　　嘉興市有關(guān)負(fù)責(zé)人向記者坦言，目前嘉興的養(yǎng)豬業(yè)呈無序發(fā)展態(tài)勢(shì)，飼養(yǎng)總量超過700萬頭，死亡率即使按1%計(jì)算，死豬總量也非常巨大，落實(shí)起來有壓力。

　　其它地方，情況也大都如此。湖北神州畜牧業(yè)有限公司技術(shù)總經(jīng)理劉維軍說，去年向有關(guān)部門申報(bào)了400多頭的補(bǔ)貼申請(qǐng)，可到目前“還沒有看到這個(gè)錢”。

　　何時(shí)能到位?目前為止，記者采訪中，還沒有單位和部門能給出確切答復(fù)。

　　處理一頭豬至少百余元

　　事實(shí)上，就算80元的補(bǔ)助落實(shí)到位，也不能完全負(fù)擔(dān)養(yǎng)殖戶對(duì)病死豬進(jìn)行無害化處理的費(fèi)用。劉維軍說，作為年出欄5萬頭的養(yǎng)豬場(chǎng)，他們對(duì)150斤以下的病死豬進(jìn)行焚燒處理，對(duì)150斤以上的豬用燒堿處理后深坑填埋處理。粗略計(jì)算，處理一頭病死豬至少要100多元。

　　湖北省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所所長(zhǎng)周治云說，近幾年病死豬處理的成本逐年上升，材料、人工等價(jià)格都在上升，一些不規(guī)范、不專業(yè)的養(yǎng)殖場(chǎng)，即使是將病死豬深埋，也可能處理得比較粗糙，“比如埋得比較淺，下個(gè)雨、滑個(gè)坡，這些病死豬尸體就"流起來了"。

　　相關(guān)

　　黃浦江死豬樣本未檢出砷

　　據(jù)新華社電 農(nóng)業(yè)部20日發(fā)布消息稱，上海市獸醫(yī)飼料檢測(cè)所日前采集了30份從黃浦江及上游水域打撈的漂浮死豬的組織樣品進(jìn)行砷檢測(cè)，所有樣品均未檢出砷。

　　農(nóng)業(yè)部有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“砒霜”屬于無機(jī)砷，是一種劇毒物質(zhì);有機(jī)胂(音同腎)是一類砷化三氫衍生物。無機(jī)砷和有機(jī)胂，“砷”和“胂”雖是一字之差，但兩類物質(zhì)卻完全不同。飼料中加入的是有機(jī)胂制劑，而不是無機(jī)砷。

　　這位負(fù)責(zé)人說，有機(jī)胂藥物飼料添加劑對(duì)于提高畜禽的飼料利用率、增強(qiáng)抗病能力有明顯作用。我國于1993年和1996年分別批準(zhǔn)氨苯砷酸和洛克沙胂上市使用，允許作為飼料添加劑使用。通過飼料添加劑進(jìn)入動(dòng)物機(jī)體的有機(jī)胂，基本以原形從糞便排出，規(guī)范、合理使用，不會(huì)造成殘留超標(biāo)。

　　截至目前，尚沒有足夠科學(xué)數(shù)據(jù)表明有機(jī)胂在動(dòng)物體內(nèi)、環(huán)境中可能會(huì)轉(zhuǎn)化為無機(jī)砷，也沒有足夠的科學(xué)數(shù)據(jù)證明規(guī)范、合理使用有機(jī)胂飼料添加劑會(huì)帶來食品安全風(fēng)險(xiǎn)。