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淮南首次“種”出人工“蟲(chóng)草” 發(fā)布時(shí)間：2013-8-12
據(jù)淮南報(bào)業(yè)新聞網(wǎng)報(bào)道，“蟲(chóng)草”也能“種”出來(lái)？聽(tīng)了讓人覺(jué)得稀奇。這不，位于淮南市潘集區(qū)高皇鎮(zhèn)的安徽鑫農(nóng)食用菌公司，與安農(nóng)大及浙江泛亞生命科學(xué)研究院合作，在生產(chǎn)蘑菇的恒溫室中，模擬高寒缺氧環(huán)境，成功栽培人工“蟲(chóng)草”，這在淮南還是首次。 8月7日，記者來(lái)到高皇鎮(zhèn)萬(wàn)崗村的安徽鑫農(nóng)食用菌基地，這里已不再是以前種蘑菇的草棚，而發(fā)展成智能化的恒溫室。由彩鋼板和保溫材料建成的恒溫室，可根據(jù)食用菌的生長(zhǎng)條件智能調(diào)節(jié)溫度，不同品種的食用菌可給予相應(yīng)適宜的溫度。從酷暑的室外乍一進(jìn)入恒溫室，頓感涼意陣陣，十分舒服，由于“蟲(chóng)草”栽培需要，恒溫室溫度還不到20℃，在這里記者看到，一排排分為好幾層的培育架上，擺放著一個(gè)個(gè)方盤型的培養(yǎng)基，外面覆以密封的塑料袋，培養(yǎng)基上已長(zhǎng)出金黃色鮮嫩的“蟲(chóng)草”。 提到“蟲(chóng)草”，很多人都知道這是一種名貴的藥材，主產(chǎn)于青藏高原高海拔地區(qū)。據(jù)了解，“蟲(chóng)草”是“冬蟲(chóng)夏草”的簡(jiǎn)稱，即由真菌寄生于蟲(chóng)體萌發(fā)而成，萌發(fā)出的真菌極像一根草棒，蟲(chóng)體就成為供應(yīng)真菌生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)的“培養(yǎng)基”。安徽鑫農(nóng)食用菌公司負(fù)責(zé)人張傳鋒介紹，人工“蟲(chóng)草”從接種、發(fā)菌、包括“蟲(chóng)草”管理與種植其它品種的食用菌程序大致相同，只是溫度、濕度這些條件上有所改變�！跋x(chóng)草有幾百個(gè)個(gè)品種，我們種的這個(gè)品種是其中之一，叫蟬花，因?yàn)槭墙瘘S色，大家叫它金蟬花�！� 張傳鋒說(shuō)，“目前這個(gè)品種市場(chǎng)前景比較好，很暢銷，它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值也很可觀，目前一公斤干品市場(chǎng)售價(jià)500至600元。人工蟲(chóng)草主要是用來(lái)在餐桌上燒湯、炒菜，它的功效主要是人食用以后能夠提神，補(bǔ)腦，工業(yè)上主要是提取里面的蟲(chóng)草素用在醫(yī)藥上面�！�
記者在采訪時(shí)，正好碰到安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)博士徐延平在現(xiàn)場(chǎng)做指導(dǎo)。徐延平告訴記者，“冬蟲(chóng)夏草”偏寒，主要功效是潤(rùn)肺。而“金蟬花”這種人工“蟲(chóng)草”是溫性的，對(duì)腎虛患者有很好療效。此外，人工蟲(chóng)草含有氨基酸、多糖以及蟲(chóng)草素等營(yíng)養(yǎng)成分，可做成蟲(chóng)草麥片、膠囊等制品，市場(chǎng)前景十分看好。 |
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