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      當我們說起具有防癌與抗癌功能的食物，您都會想到哪些呢？在諸多擁有抗腫瘤功效的天然食品當中，松茸當屬營養(yǎng)最全面、效果最顯著且無副作用的一個，被譽為抗癌的神物。而在國內市場它卻顯得十分孤單，尚未被最廣泛的消費者所了解。

　　在所有的滋補食品當中，松茸具有最全面的營養(yǎng)架構，內含100多種營養(yǎng)元素，是營養(yǎng)價值最高的天然滋補品。它同時兼具對抗癌癥、治療糖尿病、增強免疫力、養(yǎng)顏抗衰老等多重功效，其中對人類健康貢獻最大、最值得我們充分利用的，當屬它神奇的抗腫瘤功效。松茸對癌癥的對抗分為兩個方面，一個是預防，一個是治療和術后修復。松茸中所含多糖的抗腫瘤活性要遠遠高于其他補品，具有很好的抗腫瘤活性；而雙鏈活性物質“松茸醇”更是為松茸所獨有的成分，具有神奇的抗癌效果。

　　松茸具有超強的抗基因突變能力，可以靶向性地靠近腫瘤細胞，溶解并進入細胞內，阻斷腫瘤細胞蛋白質的合成，使其無法繼續(xù)分裂直到最終死亡，因此松茸在抗腫瘤方面同時具有癌癥的前期預防和發(fā)病后治療的兩重效果。如今，中國科學院上海藥物研究所糖化學與糖生物學實驗室的學者們，已在學術報告《松茸的化學成分、活性及其藥理作用研究進展》中，明確了松茸的抗癌功效。

　　在利用松茸進行癌癥預防的方面，做的最成功的國家是日本。這體現(xiàn)在日本醫(yī)學界對松茸的研究應用，以及百姓在日常生活中對松茸的喜愛兩個方面。世界衛(wèi)生組織曾公布，日本是現(xiàn)今全世界癌癥病死率最低的國家。對松茸頗有研究的石川久雄教授就曾經(jīng)總結過一份《松茸抗癌研究報告》，而靜岡大學名譽教授水野卓，則在自己的專注《松茸的抗癌奇跡》中指出，松茸幾乎對所有的癌癥種類都具有顯著療效。

　　雖然國內的專家學者對松茸的抗癌屬性早有研究，但由于松茸市場長期以來都在國外，國內鮮少有其關于防癌抗癌方面的宣傳。在信息量非常擴大的今天，松茸的名字開始漸漸鉆進消費者的耳朵，不少健康追求者開始密切關注松茸，這一大自然贈予我們的精靈一般的食物。國內已經(jīng)有品牌開始推出松茸類保健藥品，用來治療相關病癥。雖然國內的松茸保健常識普及狀況還需加強，醫(yī)療應用暫且處在初始階段，但畢竟已經(jīng)有了一個良好的開始，這對于國內腫瘤患者來說，無疑是新的希望。