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動(dòng)物性蛋白飼料原料——肉骨粉
發(fā)布時(shí)間:2013-3-29  

      肉骨粉是一種動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料原料,是從動(dòng)物組織中剔除脂肪,油脂或其他成份之后留下的全部或部分的剩馀物。


      肉骨粉一般呈黃褐色,CP含量在50-60%,富含Lys、VB族、Ca、P(可利用磷),尤其原料中骨骼多時(shí),P量亦多;Met、Try、VA、VD含量低。
  肉骨粉根據(jù)其營養(yǎng)成分種類多之優(yōu)勢(shì),具有高能高蛋白;誘食性強(qiáng);安全性高;吸收率高;降低成本等特點(diǎn)。

  飼料中使用肉骨粉應(yīng)注意的問題:①肉骨粉價(jià)格高于一般植物性蛋白飼料,適口性差,故反芻動(dòng)物不宜使用;②多用于育肥豬和種豬飼料中,用量一般以5%以下為宜,仔豬避免使用;③肉骨粉品質(zhì)穩(wěn)定性差,雞飼料中用量以6%以下為宜,且補(bǔ)充添加缺乏的氨基酸;④肉骨粉含有高含量的動(dòng)物脂肪,易氧化酸敗,不宜貯藏太久;⑤易感染沙門氏菌;⑥易滋生微生物,在迫不得已要貯存時(shí),應(yīng)添加抗氧化劑和防腐劑;⑦摻假摻雜問題,摻羽毛粉、蹄角粉、血粉及腸胃內(nèi)容物。

 




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